串焼スタンドNONO 串焼き、ダイニングバー、居酒屋

この店舗物件を仲介したのは叶屋不動産です。 担当:鈴木正三 

串焼スタンドNONO (ノノ) 串焼き、ダイニングバー、居酒屋
TEL:03-5283-6355
住所:東京都千代田区神保町1-22-2
交通手段;地下鉄神保町駅A5出口から徒歩5分 神保町駅から198m
営業時間 [月〜金] 11:30〜13:30 17:30〜24:00 [土] 18:00〜24:00
定休日 日曜日。祝日は要確認

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地下鉄神保町駅の北東、靖国通りから錦華通り入った先の店。ワインバルっぽい業態だが、牧場直送の伊賀牛・山形牛、国産鶏・豚の串焼をメインにした串焼きスタンドというコンセプト。こだわりのイタリアワインの他、串焼きに合う辛口の日本酒も取り揃える。外観は一新し、ウッディな店構え。
1階は少々窮屈でスタンドの二つ名どおりカウンター席のみ、2階にテーブル席。ランチタイムは、やわらかつくね丼、豚バラ丼、日向鶏やきとり丼などの炭火焼丼メニューのラインナップ。「やわらかつくね丼」は、夜メニューでも人気のやわらかつくね2串分がのったもの。名前のとおり、ふんわりやわらかな真ん丸のつくね。炭火で炙ったこんがり芳ばしい香りが食欲をそそる。後半は卵の黄身を潰して掻き込むとまた旨い。昼も夜も充実の串焼き屋さん。タベログより

ローマ法王を決める選挙コンクラーヴェにて枢機卿115人に贈呈されたワイン(パパーレ)入荷しました!!串焼は素材の旨みを逃さぬよう炭火(備長炭)で一気に焼き上げており、大人気のやわらかふわふわつくね、牧場直送の山形牛、伊賀牛、焼き鳥、焼とん等、多数の種類の串焼を揃えておりますので是非当店にお越しのうえご賞味下さい!

 ここの串焼は美味しい!わいんの赤提灯がある店内はコジャレた雰囲気ですが、串の味はピカ一!話によると店長は神田の30年以上の老舗「しらすな」現在の「仙波」で修行したとのこと厳選された牛、鶏、豚でどれも絶妙な塩加減、癖になるタレの味、そして柔らかふっくらのつくね元スポーツ選手が焼いてるとは思えません。また串とワインが合うんですよ!隠れた名店の予感(>_<)また流れる音楽も思わず口ずさむ懐かしい曲で居心地よかったです。

東京は神保町。。。本の街ですね。学生時代を思い出す。こちら『串焼きスタンド・NONO』さんも知り合いと、伺いましたが、串ものがけっこう美味しかったです。鳥肉がいいんでしょうね!弾力のある歯ごたえがたまりません。雰囲気的には、若者向けのバーのような作りです。焼き鳥も、店の作りや出し方によって味に変化もでるんだなぁ・・・シーザーサラダなんかもオシャレで美味しかったです。ありですね!こんなお店も。


◇ホルモン3本セット
伊賀牛丸腸、キクアブラ、シロ 860円
◇鶏4本セット
大山鶏ねぎま、肉付きやげんなんこつ、砂肝、皮 860円
◇つくね(タレ味、塩味、日替わりつくね)3本セット 860円

アスリート街 

オーナー
野々山悟(ののやまさとる)

●生年月日
1968年2月4日生 
●出身校
愛知大学
●経歴
平成5年 新日鐵ブレイザーズ(現堺ブレイザーズ)入団
平成6年 全日本バレーボールチームに選抜される。
平成12年 堺ブレイザーズ初代キャプテン就任
平成13年 堺ブレイザーズコーチ就任
平成14年 退団
主な戦績 第3回・第4回Vリーグ優勝

 渡邊友嗣(わたなべゆうじ) 店長

●生年月日
1975年6月23日
●出身地
北海道苫小牧市
●出身校
苫小牧西高校
●所属チーム
堺ブレイザーズ→東京ヴェルディ
●ポジション
ウイングスパイカー